Campinas recebe neste sábado (27) o Festival de Sabores Artesanais, evento gastronômico gratuito que será realizado no IAC (Instituto Agronômico de Campinas), na Av. Barão de Itapura, 1.481, das 9h às 17h. A programação reúne 22 produtores de Campinas e região, com oferta de degustação e venda de diversos itens artesanais. A entrada é gratuita e haverá estacionamento no local.

O público poderá encontrar uma variedade de produtos, como queijos, embutidos, pães, massas, cafés especiais, cervejas artesanais, gin, cachaças e outras bebidas produzidas de forma artesanal. A proposta do evento é valorizar a produção regional e aproximar produtores e consumidores.

Segundo a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia e Inovação, a iniciativa também contribui para o fortalecimento dos pequenos negócios e para a movimentação da economia local. A pasta destaca ainda o potencial da cidade na produção artesanal diversificada.

Além da comercialização, os visitantes terão a oportunidade de conhecer mais sobre os processos de produção e participar de experiências gastronômicas, reforçando a conexão entre produtores e público final. O evento também integra as comemorações pelos 139 anos do IAC.

O Festival de Sabores Artesanais é realizado em parceria entre os produtores participantes, o IAC (Instituto Agronômico de Campinas), a APTA (Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios) e a Prefeitura de Campinas.