Uma denúncia anônima foi o estopim para a operação que interditou uma peixaria em Hortolândia, além de apreender cerca de três toneladas de peixes. Ao chegarem ao local, na Avenida Princesa d'Oeste, no Jardim Amanda, os fiscais da Vigilância Sanitária se depararam com um cenário de descaso.

Os produtos eram movimentados para um caminhão sem a documentação fiscal adequada. A quantidade exata não foi divulgada, mas a Guarda Municipal, que também participou da ação, estima que a apreensão tenha chegado a aproximadamente três toneladas de peixes

Além das irregularidades sanitárias e fiscais, a situação mais grave encontrada foi a de cinco jovens trabalhando, segundo a Guarda, em "condições degradantes". O proprietário do estabelecimento foi autuado no local. 

A Polícia Civil foi acionada para dar andamento às investigações, que podem incluir crimes contra as relações de consumo, a saúde pública e a legislação trabalhista.